Curso Compacto
Tratamientos Térmicos
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Descripción del Curso Compacto
Este curso compacto aborda los fundamentos de los tratamientos térmicos y la aplicación de procedimientos implicados en la producción de alimentos, utilizando métodos térmicos para su conservación.
Público Objetivo
Pensado para cualquier persona interesada en el área de la producción agropecuaria y agroindustrial, y que desee aprender sobre procedimientos de tratamientos térmicos en la producción de alimentos
Objetivos
En este curso compacto, los participantes aprenderán a aplicar procedimientos de tratamiento térmico en diferentes procesos, para la conservación de materias primas de acuerdo con el tipo de producto y normativa vigente.
Contenidos del Curso Compacto
