Curso Compacto
Cocina Asiática Indonesia y Vietnam

Descripción del Curso Compacto

Público Objetivo

Este curso compacto está orientado a personas que deseen aprender más acerca de la gastronomía de Asia, específicamente de Indonesia y Vietnam.

Objetivos

En este curso compacto, el participante podrá reconocer y comprender las diferentes características gastronómicas del continente asiático, especialmente las de Indonesia y Vietnam, así como aprender de su cultura y conocer sus preparaciones típicas.

Contenidos del Curso Compacto

Datos interesante del país, ubicación geográfica, población, cuidades grandes, etc.

Alimentos autóctonos del país, alimentos más consumidos. Platillos típicos del país.

Normativas de higiene y seguridad de las preparaciones gastronómicas.