Descripción del Curso Compacto
En este curso encontrarás la información necesaria para aprender más acerca de la cultura de Indonesia y Vietnam, y poder realizar sus preparaciones gastronómicas típicas.
Público Objetivo
Este curso compacto está orientado a personas que deseen aprender más acerca de la gastronomía de Asia, específicamente de Indonesia y Vietnam.
Objetivos
En este curso compacto, el participante podrá reconocer y comprender las diferentes características gastronómicas del continente asiático, especialmente las de Indonesia y Vietnam, así como aprender de su cultura y conocer sus preparaciones típicas.
Contenidos del Curso Compacto
Datos interesante del país, ubicación geográfica, población, cuidades grandes, etc.
Alimentos autóctonos del país, alimentos más consumidos. Platillos típicos del país.
Normativas de higiene y seguridad de las preparaciones gastronómicas.